Un arroz a la zamorana en mi pueblo  

Este puente de la hispanidad he disfrutado mucho de mi pueblo, Vega de Tera, ​y de un arroz a la zamorana​ que hemos hecho para todos los vecinos del pueblo y gente de toda la comarca que les apeteciera asistir, organizada por la asociación vecinal del municipio, Asociación Cultural San Facundo,​ de la que formo parte, y cocinada y servida por algunos de los socios​ y buenos amigos, ​Mampi y Anita, con el apoyo de​ Armando y los regentes del bar Pirri​ que tenemos en el pueblo, Sergio y Noelia, hijo y nuera​ de Armando. 

Para los que no lo conozcan, el bar Pirri se ha convertido en un punto de encuentro social. No solo de los vecinos de Vega de Tera, donde se ubica el establecimiento, sino de todos​ los vecinos de los pueblos aledaños. Hay muy pocos bares abiertos en la zona ya y éste se ha convertido en un gran reclamo, no sólo por su buena ubicación, sino por el ánimo y el excelente servicio que dan sus regentes, una joven pareja llena de ilusión y de ganas​, Sergio y Noelia, ¡qué grandes! 

Es impresionante como una sencilla idea -compartir un​ arroz a la zamorana, al precio de cinco euros la ración,​ que cobraba nuestro incombustible e incondicional Antonio- puede convertirse en el festejo comunitario más concurrido del año.  En​ el pueblo de Vega de Tera viven actualmente solo ​unas  30 ​ ​personas y al bar Pirri acudieron este sábado, 14 de octubre de 2023, más de 120 personas, ​¡cuatro veces la población habitual!. Venían procedentes de pueblos como Camarzana​ de Tera, Rionegro​ del Puente,​ San Pedro de Ceque y otros de la comarca.  

Mi gente de toda la vida

Toda una suerte de almuerzo a la zamorana, servido con un sol justiciero y lleno de caras de toda la vida, como la de Trini,​ de edad similar a la mía, que me pide que escriba sobre ​e​esta comida, mientras me muestra fotos de la infancia​,​ que me envía después por WhatsApp, en las que me veo con el pelo bien negro y bien largo y apenas me reconozco ya. 

¡Pasa el tiempo y sigue siendo emocionante encontrarse con los de toda la vida! ​Con Claudino y Amparo, grandes amigos de siempre, y con sus hijas Natalia, María y sus cónyuges; José y Mari Paz, con los que he compartido muchas horas de vida; Alberto, Santi, Elena, Lé, José, Antonio, Cris, Enrique, Esteban, Pepe, el cura,… y tantos y tantos otros de Vega que aquí, por espacio, no puedo ya nombrar; pero también de los pueblos de al lado, como ​Domingo Sanabria, mi compañero de instituto, y Olga, su mujer​; con Miguel Ángel, el que nos hace​ un pan​, un hornazo y unas madalenas​ ​irresistibles en su horno de leña; con el médico​ que ejerce en Segovia​, Jesús, y su mujer, Elena​; con Clara, que va y viene de Zamora​ todos los fines de semana y es funcionaria desde que se lo propuso; incluso tuve la suerte de que me acompañara mi gran amiga y compañera del alma Mercedes Pescador, «empresaria del año 2020» en España y fundadora de la agencia de comunicación y la editorial Medialuna; y con tantos amigos y amigas que me recuerdan de dónde soy y lo importante de celebrar lo importante: el encuentro con los de toda la vida, que es tu gente, la que no cambia y nunca quieres que cambie, porque en el fondo todos nos entendemos por el origen. Y coincidimos. Y compartimos el sentido del humor y de la vida. 

Hubo de todo este fin de semana en el bar Pirri: Baile, fiesta y recuerdos. Brindis y al menos cuatro generaciones juntas. Las de los padres, los abuelos, jóvenes y algunos niños. Pocos. El hijo de Alberto, Andrés, que juega al futbolín con los mayores; y algunos bebés que apenas dan sus primeros pasos y nos aportan esperanza de futuro, como los hijos de Natalia, María, Elena, Esteban… Casi todos, la inmensa mayoría, viven fuera y regresan al pueblo en cuanto pueden escaparse de la ciudad. De hecho, algunos niños no han podido venir esta vez y los echo de menos en el parque junto al bar, como Justito, Cata, Vega, Anne,…  

 Celebrar la vida, impulso emprendedor 

La vida nos da muy a menudo la oportunidad de celebrar y no conviene dejar de aprovecharlo. Pero para hacerlo, casi siempre, hace falta el impulso emprendedor, el estímulo de alguien que se atreva a poner en marcha la idea y regentar el negocio de hostelería, en mitad de un pueblo​ de la España olvidada tan pequeño como Vega de Tera, en una comarca con tan poca densidad de población y decreciendo.  

Lo hicieron ellos dos, ​Sergio y Noelia, la pareja de jóvenes que regentan el bar Pirri, animados por su padre​, Armando, también joven, ​emprendedor y empresario que trata con acierto de inculcarles el cómo desarrollar el negocio, hacerlo rentable y tratar con cariño y buen hacer a los clientes y amigos que por allí se acercan.  

Y en medio de todo ello, Ana, o Anita para los del pueblo, impulsora, junto a Armando, de la idea de hacer el encuentro alrededor de un simple arroz a la zamorana, escritora y vecina, que no dejó de sonreír en toda la jornada. Se respiraba felicidad. ¡Gracias​, Ana, por ​impulsar y, junto a Mampi, hacernos​ ese maravilloso arroz!  

Que maravilla de encuentro y cuántas fotos para el recuerdo. Pude disfrutar de amigos y de un día redondo con raciones de Jamón cortado a cuchillo en el momento.  La vida es también celebración y respiro, en mitad de tantas preocupaciones y decepciones. A veces no hacen falta tantos alardes, sino más bien unos vinos y unas tapas con los de siempre. Me gusta ir a Vega de Tera, pero si encima nos animan la fiesta, mejor. 

Lo sencillo siempre funciona 

Aplaudo las ideas sencillas en las que todas las partes ganan. Este tipo de ideas iniciativas gastronómicas son aplicables a otras comunidades, y creo además que pueden servir para combatir la soledad​, el aburrimiento y la tentación de no dejarse querer por nadie. 

Allí, este sábado, nos congregamos vecinos de todos los pueblos y brindamos por la vida. 

Rescato la idea del arroz, la paella o el cocido, cuando toque, para replicarla como una buena iniciativa en el marco de una campaña dirigida a estimular la vida activa de todos los pueblos de España, algo que estamos impulsando desde el Grupo Vivofácil​ y nuestras fundaciones. Uno de mis objetivos desde hace ya muchos años es combatir la soledad​ no deseada y generar alegría​ y vida. 

Por cierto, ​e​l arroz estaba exquisito. ​E​n su punto. La próxima me dicen que será cocido. Me apunto. Y seguro que estáis todos invitados. ¡Gracias! Os dejo algunas fotos de la jornada. 

Nuevos espacios y organización del trabajo: hot desking, hoteling, trabajo flexible

Cuando hablamos de trabajo flexible nos hacemos la siguiente pregunta: ¿Por qué el hot desking es un concepto cada vez más común en las oficinas? La aparición de la pandemia en todo el mundo puso de manifiesto para quien aún lo dudara que las personas son realmente el corazón de las empresas. Desde el comienzo de la crisis, la prioridad de todas las organizaciones responsables ha sido garantizar el bienestar y la salud de sus profesionales, y por ello muchas empresas han optado por el trabajo flexible. Esto ha dado lugar a uno de los mayores retos en el ámbito laboral hasta la fecha: el teletrabajo, el hot desking y el hoteling implantados a gran escala y en un tiempo récord.

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II Congreso Internacional Alares: encuentro e inspiración

Ayer clausuramos el II Congreso Internacional Alares, que hemos celebrado este miércoles y jueves presencialmente en Madrid y digitalmente en todo el mundo. Han sido dos jornadas repletas de experiencias inspiradoras, de historias e ideas generosamente compartidas y de encuentros entre personas con un propósito común: hacer del mundo en el que vivimos y en el que vivirán las generaciones futuras un lugar mejor. Hoy me gustaría compartir con vosotros las palabras con las que tuve el honor de dar la bienvenida a los participantes y asistentes.

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Cuatro amenazas para la fidelización del talento

La movilidad laboral se ha convertido en la norma y es cada vez más sencillo para profesionales y compañías conectar y visibilizar sus respectivos intereses, ofertas y demandas. En este contexto, es vital que las organizaciones sean muy conscientes de las posibles amenazas que pueden estar poniendo en riesgo la fidelización del talento que resultará muy poco rentable reemplazar. Hoy me gustaría hablar de cuatro de estos factores, que resultan clave para la fidelización del talento en las empresas.

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La experiencia del empleado en 2022 y más allá

Los trabajadores son el corazón de una empresa, su público interno más importante. Sin trabajadores verdaderamente implicados y comprometidos con la empresa en la que desarrollan su labor, esta jamás podrá competir en el mercado y tener éxito a largo plazo. Hoy, los profesionales no buscan tan solo un empleo con una buena compensación económica. Otros factores, más allá del económico, deciden su grado de compromiso y, a la larga, su permanencia o no en una organización. En 2022, cuidar la experiencia del empleado será vital para fidelizar el talento que una empresa necesita para triunfar. ¿Cuáles son los aspectos clave para la mejora de esta experiencia?

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